一般情况下，白萝卜和银耳能一起吃，但需要适量食用。具体分析如下：
白萝卜是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素C、碳水化合物、膳食纤维和矿物质等多种营养成分，具有清热解毒、消食化滞、顺气宽胸的功效，有助于缓解身体的不适，保持良好的睡眠。而银耳是一种真菌类食品，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及天然植物性胶质，有助于美容养颜，改善皮肤状态。
白萝卜和银耳在营养成分上并不冲突，一起食用相辅相成，能有效提高人体免疫能力，保证营养物质的摄取，增强免疫力，促进消化。在健康状态下，适量食用白萝卜和银耳的组合是安全且有益的。
在日常饮食中，建议根据自己的口味与需求，适量摄入食物，合理搭配以满足自我营养需求。
