一般情况下，紫菜有增强免疫系统、促进生长发育、润肠通便、调节血脂、预防甲状腺疾病等功效与作用。具体分析如下：
1、增强免疫系统
紫菜所含有的多糖具有明显的增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞的转化，能够提高机体对疾病的抵抗力。适量食用紫菜能为机体补充一定营养，提高自我身体素质，增强免疫系统。
2、促进生长发育
因为紫菜富含有胆碱、钙、铁，能够增强记忆，用于治疗妇幼贫血，促进骨骼牙齿的生长和保健，同时含有甘露醇，可以用于治疗水肿的辅助食品，进而有一定促进生长发育的功效。
3、润肠通便
由于紫菜中含有丰富的膳食纤维，适量食用后能够刺激肠道，增加肠胃蠕动，从而改善消化不良，达到通肠润便的作用。
4、调节血脂
紫菜含有大量不饱和脂肪酸和二十碳五烯酸，这些成分有助于降低胆固醇，防止血栓形成，对高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、肥胖症等有一定的预防和治疗作用。
5、预防甲状腺疾病
紫菜中含有比较丰富的碘，碘是合成甲状腺激素的重要原料。通常适量食用紫菜有助于维持甲状腺的正常功能，调节新陈代谢，预防因缺碘引起的甲状腺肿大等疾病。
在日常生活中，紫菜有多种益处，但建议适量使用，若对该食物过敏，建议不要食用。若使用紫菜后出现身体不适，应及时就医。
