一般情况下，甘蔗有增强机体免疫力、通肠润便、减肥瘦身、生津止渴、预防心血管疾病等功效与作用。具体分析如下：
1、增强机体免疫力
甘蔗中富含大量植物性蛋白质以及多种人体必需的氨基酸、有机酸、钙等营养物质，能在一定程度上提高机体免疫力和抵抗力，减少各种病毒和细菌的侵袭。
2、美容养颜
甘蔗中含有丰富的维生素和抗氧化物质，能够抑制自由基的产生，延缓衰老，同时抑制黑色素的生成，达到美容养颜的功效。
3、生津止渴
由于甘蔗中含有较多的水分，可以起到生津止渴的功效。如果存在口渴、咽喉干痒等不适，可以适量吃甘蔗。
4、润肠通便
甘蔗中富含大量膳食纤维，能促进胃肠道蠕动以及软化大便，防止出现消化不良、便秘等问题。
5、补铁补血
铁元素是血红蛋白的重要组成部分，对维持正常的血液循环和氧气输送有着重要作用。而甘蔗中富含铁元素，能够满足身体对铁质的需求，有助于预防和治疗缺铁性贫血。
在日常生活中，甘蔗有多种益处，但建议适量食用，若对该食物过敏，建议不要食用。若食用甘蔗后出现身体不适，应及时就医。
