一般情况下，猴头菇有增强机体免疫力、抗氧化、保护肾脏、降低血压、降低血脂等功效与作用。具体分析如下：
1、增强机体免疫力
猴头菇中含有多糖体，是具有生物活性的成分之一，能在一定程度上促进机体免疫功能，增强身体的免疫力。
2、抗氧化
由于猴头菇富含多种抗氧化物质，如多酚类和维生素C等，可以帮助清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，还能在一定能够程度上达到美白的功效。
3、保护肾脏
猴头菇具有一定的利尿作用，可以加快人体新陈代谢，进而加速排出人体内的有害物质，减轻肾脏的负担。
4、降低血压
由于猴头菇中含有丰富的钾元素，在一定程度上可抵消体内过多的钠离子，进而减轻血管壁张力，对降低血压有一定作用。
5、降低血脂
猴头菇可以降低人体内的低密度脂蛋白胆固醇水平，进而达到降低血脂的作用，能在一定程度上防止动脉粥样硬化、冠状动脉粥样硬化性心脏病的发生。
在日常生活中，猴头菇有多种益处，但建议适量食用，若对该食物过敏，建议不要食用。若食用猴头菇后出现身体不适，应及时就医。
