一般情况下，黄豆有增强机体免疫力、通肠润便、美白护肤、降糖降脂、预防心血管疾病等功效与作用。具体分析如下：
1、增强机体免疫力
黄豆能够补充机体内所缺少的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,能够满足身体所需的营养，所以一般可以增强机体免疫力。
2、通肠润便
由于黄豆中含有丰富的膳食纤维，适量食用后能够刺激肠道，增加肠胃蠕动，从而改善消化不良，达到通肠润便的作用。
3、美白护肤
黄豆能有效地改善皮肤衰老，因其富含亚油酸，可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成，达到美白护肤的功效。同时还能在一定程度上缓解更年期综合征。
4、降糖降脂
黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有一定食疗作用。同时，黄豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时可抑制体重增加。两者协同作用，达到降糖降脂的作用。
5、预防心血管疾病
通常黄豆中含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸容易被人体吸收，不容易引起血脂的变化。同时，黄豆一般可以阻止胆固醇的吸收，预防动脉血管硬化，保持血管弹性，达到预防心血管疾病的功效。
在日常生活中，黄豆有多种益处，但建议适量食用，若对该食物过敏，建议不要食用。若食用黄豆后出现身体不适，应及时就医。
