一般情况下，没有“莲藕不能与6种食物一起吃”的说法。莲藕是一种营养丰富的食材，但在食用时需要注意与一些食物的搭配，主要有猪肝、螃蟹、豆腐、西红柿、绿豆等，以避免影响身体健康。具体分析如下：
1.猪肝
猪肝中含有较高的铁、铜等矿物质，而莲藕中含有大量的纤维素。两者同食时，猪肝中的铜元素可能与莲藕中的纤维素结合，形成不易消化的混合物，影响人体对这些微量元素的吸收。
2.螃蟹
螃蟹与莲藕都是寒性食物，同时食用可能会加重肠胃的负担，导致腹泻、腹痛等消化不良症状。
3.豆腐
豆腐中含有丰富的钙质，而莲藕中含有鞣酸。两者同食时，鞣酸可能与钙质结合，形成不易被人体吸收的化合物，降低钙质的吸收率。
4.西红柿
西红柿中的酸性物质可能与莲藕中的碱性物质发生反应，刺激胃壁分泌过多的胃酸，导致胃酸过多、胃痛等胃部不适。
5.绿豆
绿豆中的蛋白质和莲藕中的纤维素结合后，可能影响人体对蛋白质的吸收，降低营养价值。
莲藕性寒，过量食用容易引起肠胃不适，特别使对脾胃虚弱的人来说更应该少量食用或避免食用。在食用莲藕时，应注意食材的新鲜度和烹饪方式，避免食用不洁或变质的莲藕，以及过度油腻的烹饪方式。
