一般情况下，铁皮石斛的功效与作用有护肝利胆、调节血糖、健脾益胃、提高免疫力、养护眼睛等。如需使用，建议在医生指导下进行。具体分析如下：
1、护肝利胆
铁皮石斛可以促进肝脏新陈代谢，有助于肝脏排毒，并促进胆汁分泌，对胆囊炎、肝炎等疾病具有辅助治疗作用。
2、调节血糖
铁皮石斛能够促进胰岛素分泌，提高细胞对葡萄糖的利用率，对糖尿病患者控制血糖水平有一定的辅助作用。
3、健脾益胃
铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症。
4、提高免疫力
铁皮石斛中的多糖成分能够激活人体免疫系统，增强机体的免疫功能，提高对疾病的抵抗力。
5、养护眼睛
铁皮石斛具有养肝明目的功效，可以缓解眼部疲劳、干涩等症状，对防治老年白内障和保护少儿视力有一定效果。
但铁皮石斛性寒，脾胃虚寒、湿寒体质的人群以及孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群应谨慎使用。
