一般情况下，白萝卜水可以治便秘。具体分析如下：
白萝卜含有丰富的膳食纤维，其具有亲水性，进入人体后可以吸收水分，增加粪便体积，从而使其变得松软且比较容易排出体外。同时，膳食纤维还能刺激肠道蠕动，促进肠道内容物的推进，进而减少粪便在肠腔内停留的时间，达到预防和缓解便秘的效果。
此外，白萝卜中的水溶性成分有助于软化粪便，使其更易排出。将白萝卜切片煮水饮用，可以有效利用其水溶性成分。而且饮用白萝卜水有助于增加每日的水分摄入，对防止因缺水引起的便秘症状有一定帮助，并且保证每日摄入充足的水分，配合白萝卜水，能够比较有效地预防便秘的症状。
在日常生活中，虽然白萝卜水对缓解便秘有一定帮助，但过量饮用可能对身体造成负担。建议患者在饮用白萝卜水的同时，还可以增加膳食纤维的摄入量，如芹菜、韭菜、苹果等，对身体恢复有一定好处。
