白萝卜雪梨煮水是一种常见的传统食疗饮品，通常具有增强免疫力、解毒利尿、降脂减肥、清热润肺、化痰止咳等功效与作用。具体分析如下：
1、增强免疫力
白萝卜和雪梨都富含维生素C和多种抗氧化物质，这些成分能增强机体免疫力，提高人体抵抗疾病的能力，尤其是对预防感冒等常见疾病有益。
2、解毒利尿
白萝卜和雪梨中都含有丰富的水分和矿物质，煮水饮用能促进体内毒素排出，起到利尿排毒的作用，对消除水肿有一定的辅助效果。
3、降脂减肥
白萝卜含有的芥子油苷能促进脂肪代谢，雪梨中的膳食纤维也能帮助降低血脂，二者搭配煮水饮用，对控制体重、降低胆固醇有一定效果。
4、清热润肺
雪梨含有丰富的水分和维生素C，具有清热解毒的作用，适量食用可以帮助清除体内的热毒素。白萝卜也具有一定的清热功效，与雪梨搭配煮水，可以进一步加强润肺作用，适合阴虚肺燥人群服用。
5、化痰止咳
白萝卜具有解毒生津、下气化痰的功效，适合燥热痰多、肺部不适等症状的人群食用。雪梨具有清热化痰的作用，含有一定的黏液质，能够润肺并缓解干燥咳嗽和咳痰困难。白萝卜和雪梨一起煮水，可以调整人体的脾虚湿盛状况，达到化痰降气、止咳平喘的效果。
但是，糖尿病、高血压、心脏病等疾病患者以及气虚体弱者应谨慎饮用白萝卜雪梨煮水，以免加重病情或产生不良反应。
