一般情况下，平菇是可以经常吃的。具体分析如下：
平菇属于常见的一种蘑菇，不含有毒物质，含有丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B族、钾、钠、钙、镁、铜、锌等成分。因而，经常吃平菇是可以的。同时，平菇中含有的黄酮类化合物能抗氧化，减少化学物质对组织细胞造成的损害。平菇也含有大豆蛋白、抗毒素等物质，都能帮助加强身体免疫，维持身体机能。
在日常生活中，建议吃新鲜没有变质的平菇。同时，不宜过多食用，否则因为平菇含有的膳食纤维较多，多吃对肠胃造成损伤，出现严重便秘或者消化不良等症状。如果吃到未煮熟的平菇，也可能出现胃肠道反应，比如恶心、呕吐、腹痛、腹胀等，建议及时就医。
食用平菇的益处有很多，但是要注意适当食用。日常也要注意营养均衡，保持食物种类的多样。
