一般情况下，白萝卜不能和人参、胡萝卜、橘子、柿子、猪肝等食物一起吃。具体内容如下：
1、人参：白萝卜与人参不宜同食，因为白萝卜是寒性食物，而人参是热性的药材，两者同吃会影响人参的药效，降低其补益作用。
2、胡萝卜：白萝卜不宜与胡萝卜一起炖汤喝，因为胡萝卜中含有抗坏血酸的元素，这种元素会破坏白萝卜中的维生素C，降低营养价值。
3、橘子：白萝卜和或橘子宜同食，因为橘子中的类黄酮物质可能与白萝卜中的成分反应，生成硫氰酸，抑制甲状腺素的分泌，增加甲状腺肿大的风险。
4、柿子：白萝卜和柿子不宜同食，柿子中含有鞣酸，与白萝卜中的成分相遇会形成沉淀，影响消化，可能导致胃部不适、腹泻等症状。
5、猪肝：白萝卜和猪肝不宜同食，因为猪肝含有铁、铜等成分，而白萝卜中的维生素C分解酶会破坏猪肝中的营养成分，降低营养价值。同时，两者都含有胡萝卜素，大量同食可能导致皮肤黄色素沉淀。
在食用白萝卜时，建议根据个人体质和饮食习惯来合理搭配食物，确保营养均衡和身体健康。
