一般情况下，感染新冠病毒可以喝牛奶。但需要适量。具体分析如下：
牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸等多种营养成分，而患者在感染新冠病毒后，需要更多的营养来支持免疫系统的运作和保证身体的恢复。因此，适量饮用可以对病毒感染引起的乏力、头晕等身体不适症状有一定缓解作用。而且，牛奶中的营养物质还可以维持机体营养平衡，从而增强人体免疫力。
但是，需要适量摄入，以免引起消化不良、腹胀等不适症状。此外，患者在感染时期，其消化系统的免疫力可能会下降，所以应该避免饮用未经过消毒处理的生牛奶，防止食物中毒。
在日常生活中，患者患病期间应该保证摄入充足的水分，饮食上尽量以清淡健康为主，避免食用油腻、辛辣等刺激性食物，以免加重胃肠道的负担。此外，还需要保证充足的睡眠，避免熬夜，对身体恢复有一定好处。
