罗汉果作为一种传统中药材,其主要来源于葫芦科植物罗汉果的成熟果实。其主要作用与功效包括清热润肺、利咽开音、润肠通便、增强免疫力、降血糖等。具体分析如下:
1.清热润肺:罗汉果性质寒凉,可以清除体内的热邪,对肺热引起的咳嗽、咽痛、失声等症状有一定的缓解作用。
2.利咽开音:罗汉果可以用于治疗因肺热引起的咽喉疼痛、声音嘶哑等症状。
3.润肠通便:罗汉果含有的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,对肠燥便秘有一定的缓解作用。
4.增强免疫力:罗汉果中含有的营养物质如维生素C等,有助于增强机体的免疫功能。
5.降血糖:罗汉果含有的甜味物质不是葡萄糖,而是“萜配糖体”及少量果糖,其甜度是蔗糖的300倍,适合糖尿病患者作为代糖食品。
在日常生活中,罗汉果的食用方法多样,可以泡水饮用、熬汤或与其他食材搭配食用。在选购罗汉果时,应挑选个大形圆、色泽黄褐、摇不响、壳不破、不焦、味甜而不苦者为上品。体质偏寒者、孕妇、婴幼儿应谨慎食用。