通常情况下，乙肝指慢性乙型肝炎。慢性乙型肝炎患者通常不建议吃烧烤。具体分析如下：
慢性乙型肝炎患者的肝脏基础通常较弱，可能已存在炎症或纤维化病变，肝脏的代谢和解毒功能减弱，而烧烤过程中往往会产生大量的油烟和有害物质，此时食用可能加重肝脏的代谢负担，影响病情控制。此外，烧烤料中常包含辣椒粉、麻椒粉等刺激性调料，可能对肝脏产生刺激作用，诱发或加重炎症反应。因此，通常不建议慢性乙型肝炎患者吃烧烤。
建议患者均衡饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，如苹果、香蕉、西红柿等，以提供足够的维生素和矿物质。同时，严禁饮酒，避免食用辛辣、油腻、腌制的食物，有助于促进身体康复。
