一般情况下，肝癌病人可以食用红薯，但要注意适量食用。具体分析如下：
红薯是一种营养丰富的食物，含有赖氨酸、膳食纤维、维生素及多种矿物质等对人体有益的营养物质。因此，肝癌病人适量食用红薯，可以补充身体所需的营养，有助于提高身体免疫力。但红薯中也含有大量的淀粉，如果过量食用，可能会加重胃肠负担，引起腹胀、反酸等不适症状。因此，肝癌病人在食用红薯时，需要控制摄入量，避免过量食用。
平时还需要注意合理搭配碳水化合物、蛋白质和丰富的维生素，尽量避免食用过于辛辣刺激、粗糙的食物，以及难以消化的食物。同时，保持良好的生活习惯，积极配合医生的治疗，也有助于促进病情恢复。
