一般情况下，糖尿病人吃山楂是否能降血糖，需要依据具体情况来判断。如果是适量食用，可能会有辅助降血糖作用；如果血糖波动较大的患者，则不能起到降血糖作用。具体分析如下：
山楂中含有黄酮类化合物等活性成分，这些物质具有改善胰岛素抵抗、提高胰岛素敏感性的作用。如果适量食用，可能会改善血液循环，对心血管系统有一定的保护作用，间接有利于血糖的稳定。
如果是血糖波动较大的患者，仅依靠食用山楂来降低血糖是不现实的。山楂可能有轻微降血糖作用，但其效果有限，患者应在医生的指导下使用二甲双胍格列本脲片、阿卡波糖片、门冬胰岛素注射液等药物控制血糖。
糖尿病人应采取综合的血糖管理措施，包括合理饮食、适量运动、规范用药等，以维持血糖的稳定。如有任何不适，应及时就医咨询。
