通常情况下，孕妇能吃香菜，但需适量。具体分析如下：
香菜富含多种营养物质，如维生素C、胡萝卜素、钾、钙等，这些营养物质对孕妇和胎儿的健康都很重要。例如：维生素C有助于增强免疫力，促进铁质的吸收；胡萝卜素能转化为维生素A，有助于胎儿视力和免疫系统的发育；钾和钙对维持孕妇的血压稳定和骨骼健康有着重要的作用。此外，香菜还具有一定的开胃健脾、促进消化的作用，有助于缓解孕妇常见的食欲不振和消化不良等症状。
但是，香菜属于刺激性食物，过量食用可能引发子宫收缩，增加流产或早产的风险。所以，孕妇在食用香菜时需谨慎控制摄入量。
在妊娠期，孕妇应均衡饮食，定期进行产检，确保自身和胎儿的健康。
