一般情况下，苋的功效与作用有补钙健骨、补铁补血、清热解毒、明目、润肠通便等。具体内容如下：
1、补钙健骨：苋富含钙质，且不含草酸，这使得其钙质易于被人体吸收。因此，苋有助于补充钙质，预防骨质疏松，对骨骼健康有积极作用。
2、补铁补血：苋中的铁含量较高，其铁含量是菠菜的数倍。铁是合成血红蛋白的重要元素，因此苋有助于补血，改善缺铁性贫血的症状。
3、清热解毒：苋性味甘凉，具有清热解毒的功效。对湿热所致的疾患，如咽喉肿痛、目赤肿痛等症状，适量食用苋有一定的缓解作用。
4、明目：苋中含有丰富的胡萝卜素、维生素C等营养成分，这些成分有助于改善视力，预防眼部疾病。苋可以起到明目的效果。
5、润肠通便：苋中含有大量的膳食纤维，这些纤维可以增加粪便体积，促进肠胃蠕动，从而起到润肠通便的作用。对便秘患者，适量食用苋有助于改善便秘症状。
苋性，不宜过量食用，特别是体质虚寒的人群，更应适量食用。同时，对苋过敏的人群也应避免食用。
