一般情况下，羊肾的功效与作用有补肾益精、增强免疫力、养血润燥、温阳助火、强筋壮骨等。具体内容如下：
1、补肾益精：羊肾含有丰富的蛋白质和多种微量元素，这些成分对肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的改善作用。食用羊肾能够滋补肾脏，增强肾脏功能，补充肾精。
2、增强免疫力：羊肾中的蛋白质是免疫细胞的主要成分，适量食用羊肾能够补充蛋白质，从而提高机体的免疫力，增强抵抗力，有助于防治营养不良和疾病。
3、养血润燥：羊肾还具有养血润燥的功效，对血虚引起的面色苍白、皮肤干燥等症状有一定的改善作用。其能够帮助补充气血，滋润肌肤，使肌肤更加红润有光泽。
4、温阳助火：羊肾性温，能够温补肾阳，对阳虚体质的人群，如手脚冰凉、畏寒怕冷等，食用羊肾可以起到一定的调理作用，帮助改善体质。
5、强筋壮骨：羊肾中含有丰富的钙质和胶原蛋白，这些成分对骨骼健康和肌肉力量的维持具有积极作用。适量食用羊肾可以增强骨骼密度，预防骨质疏松，同时提高肌肉力量和耐力。
羊肾虽然营养丰富，但并非所有人都适合食用。特别是患有痛风和慢性肾脏疾病的患者，应谨慎食用，以免加重病情。食用羊肾时应适量，过量食用可能会增加肾脏负担，不利于身体健康。
