芒果核通常具有控制血糖、抗菌与抗真菌、止咳化痰、促进消化、抗氧化与抗炎等功效与作用。具体分析如下：
1、控制血糖
研究表明，芒果核中的一些成分能够提高胰岛素敏感性，有助于控制血糖水平，对糖尿病患者尤其有利。通过稳定血糖，芒果核可能在预防或辅助治疗2型糖尿病方面发挥作用。
2、抗菌与抗真菌
芒果核提取物展现出对多种细菌和真菌的抑制作用，这可能归因于其含有的生物活性化合物，如加勒酮和没食子酸。这种天然的抗菌特性使其在传统医学中用于治疗感染性疾病。
3、止咳化痰
芒果核中的糖苷成分有助于稀释痰液，帮助缓解咳嗽症状，减少咳嗽和哮喘等不良症状的发生。芒果核还能有效刺激呼吸道黏膜，促进痰液的稀释和排出，从而缓解咳嗽症状。
4、促进消化
芒果核中的纤维素含量较高，有助于促进肠道蠕动，改善便秘，维持消化系统的健康。此外，一些研究指出，芒果核提取物可能对肠道微生物群落有正面影响，进一步促进消化吸收。
5、抗氧化与抗炎
芒果核富含多酚类化合物，尤其是加勒酮，这些天然成分具有强大的抗氧化性能，能有效清除自由基，减轻氧化应激，从而对抗炎症反应，对预防慢性疾病如心血管疾病有益。
部分人群可能对芒果过敏，食用芒果核后可能出现过敏反应，如皮疹、瘙痒等，应及时就医处理。孕妇、儿童及体质虚弱者应慎用芒果核，以免产生不良反应。
