木薯的功效与作用有哪些

彩牛养生 · 2024-12-12
张修红 副主任医师
福建医科大学附属协和医院(三级甲等) 中医综合科

  木薯通常具有补充能量、辅助减肥、保护血管、促进肠道健康、消肿解毒等功效与作用。具体分析如下:

  1、补充能量:木薯的主要成分是淀粉,这是一种碳水化合物,可以分解为葡萄糖,为人体提供能量。体力劳动者或需要大量能量的人群适量食用木薯能够迅速补充所需的热量。

  2、辅助减肥:木薯几乎不含脂肪和胆固醇,且热量相对较低,适合作为减肥或控制体重时的能量来源。同时还能满足身体对碳水化合物的需求。

  3、保护血管:木薯中含有钾元素,有利于维持血压稳定。高血压患者的饮食应少钠多钾,而木薯正符合这一要求,因此高血压患者可以适当多吃木薯。

  4、促进肠道健康:木薯中含有膳食纤维,虽然含量相对较少,但仍然可以促进肠道蠕动,改善消化系统功能,预防便秘,并促进肠道健康。

  5、消肿解毒:木薯性寒,入心经,具有消肿解毒的功效。常被用于缓解痈疽疮疡、瘀肿疼痛、跌打损伤、外伤肿痛等症状。

  在食用前,木薯需要经过充分的浸泡、去皮、烹饪等步骤,以确保安全。同时,特定人群如脾胃虚寒、虚弱者等,也需要根据自身情况适量食用或避免食用。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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