一般情况下，灰树花，又称云芝或舞菇，是一种食同源真菌。其功效与作用包括利水消肿、健脾开胃、润肠通便、降血脂血糖、保肝护肝等。如有需要，应在医生指导下使用。具体分析如下：
1、利水消肿
灰树花具有利水消肿的功效，可以用于治疗脾肾阳虚导致的水肿，如下肢水肿等，还能改善小便不利、脚气以及肝硬化腹水等病症。
2、健脾开胃
灰树花含有谷氨酸以及门冬氨酸等物质，这些物质能够促进胃酸的分泌，帮助胃肠道中的食物消化和吸收，改善脾虚湿盛所致的倦怠乏力、纳食不香等症状。
3、润肠通便
灰树花含有丰富的膳食纤维，能够有效促进肠道蠕动，减少食物在肠道中的停留时间，还能吸收纤维中的水分，使大便变软，从而产生通便作用。
4、降血脂血糖
灰树花提取物能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，有助于预防心血管疾病。同时，还能够调节血糖，对糖尿病有一定辅助治疗效果。
5、保肝护肝
灰树花中的有效成分能够促进肝脏细胞的修复和再生，保护肝脏免受化学物质和毒素的损害，有助于改善肝功能，对脂肪肝、肝硬化等肝脏疾病有一定防治作用。
在食用灰树花时，应注意适量，避免过量摄入对胃肠道造成刺激。
