一般情况下，鲢鱼的功效与作用有补气养血、健脾和胃、祛风止痒、利水消肿、美容养颜等。具体内容如下：
1、补气养血：鲢鱼富含蛋白质、维生素及多种微量元素，这些成分有助于补充人体所需的营养物质，从而达到补气血的作用。对因气血不足引起的面色苍白、乏力等症状，适量食用鲢鱼可以有所改善。
2、健脾和胃：鲢鱼入脾胃经，具有健脾和胃的功效。对食欲不振、消化不良的人群，适量食用鲢鱼可以促进食欲、增进消化吸收功能。
3、祛风止痒：鲢鱼具有一定的镇静作用，能够缓解皮肤瘙痒的症状。对患有荨麻疹、湿疹等皮肤病并伴有瘙痒症状的人群，适量食用鲢鱼有助于减轻不适感。
4、利水消肿：鲢鱼富含蛋白质，而蛋白质具有维持体内水平衡的作用。对水肿患者，适量增加鲢鱼的摄入量可以辅助消除体内多余的水分，有助于减轻水肿症状。
5、美容养颜：鲢鱼中的胶原蛋白有助于保持皮肤弹性，使皮肤看起来更加年轻有光泽。经常吃鲢鱼可以帮助改善肤质，减少皱纹的形成，对保养肌肤有益。
肾病患者、过敏体质者以及高血脂症患者等人群在食用前应咨询专业医生或药师的意见。同时，在食用鲢鱼时也要注意适量，避免过量食用导致的不适症状。
