一般情况下，小麦的功效与作用有提供能量、养心安神、健脾益胃、美容养颜、补充营养等。具体内容如下：
1、提供能量：小麦主要成分是碳水化合物，主要以淀粉的形式存在。当摄入小麦后，会被分解为葡萄糖。葡萄糖进入血液后，能够维持人体正常的生理活动，如肌肉运动、大脑思考、心脏跳动等。
2、养心安神：小麦具有一定的养心安神作用。小麦味甘，性凉，归心经。对心神不宁、失眠、烦躁等症状有一定的缓解作用。能够舒缓情绪，会在一定程度上改善睡眠质量，使人更容易进入安静的睡眠状态。
3、健脾益胃：小麦对脾胃也有一定的益处。其能够健脾益胃，促进消化。小麦中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助食物在肠道中顺利通过，防止便秘。同时，其还可以刺激胃液分泌，增强胃的消化功能。
4、美容养颜：小麦含有丰富的维生素E、蛋白质和膳食纤维等成分，对美容养颜有一定的作用。维生素E能够清除体内自由基，减少自由基对皮肤细胞的损害，从而延缓皮肤衰老，使皮肤保持弹性和光泽。蛋白质提供营养。膳食纤维有助于促进身体的新陈代谢，排出体内毒素，使肌肤更加纯净。
5、补充营养：小麦富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。这些成分能够帮助维持身体的正常生理功能，促进新陈代谢。
小麦只是食物的一种，并不具有治疗疾病的作用，不可代替药物。在食用小麦时，应根据个人体质和健康状况适量食用，避免过量摄入引起不适。
