一般情况下,野苋菜的功效与作用有清热解毒、补血养颜、促进消化、降低血压、增强免疫力等。具体内容如下:
1、清热解毒:野苋菜性味甘、寒,能够清热解毒,对体内热毒积聚、发热、咳嗽、口干上火、目赤目痛、咽喉红肿等症状有一定的缓解作用。其还适合上火者食用,有助于清热消暑、去烦除燥。
2、补血养颜:野苋菜含有丰富的铁元素,可以促进血红蛋白的合成,改善贫血症状,达到补血的效果。同时,野苋菜中的维生素C可以促进铁的吸收,有助于养颜美容。
3、促进消化:野苋菜富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,加快食物残渣的排出,有助于预防便秘和结肠癌。此外,其还能提高胃肠功能,加快胃肠蠕动,进一步促进消化。
4、降低血压:野苋菜中的钾元素含量较高,钾具有扩张血管、降低血压的作用。适量食用野苋菜,有助于降低高血压患者的血压水平。
5、增强免疫力:野苋菜富含维生素A、维生素C、维生素E等抗氧化成分,这些抗氧化物质有助于清除体内自由基,延缓衰老,同时能够增强机体免疫力,提高抵抗力,预防感冒等疾病。
野苋对湿热所致的痢疾、腹泻、小便不利、水肿等疾病有一定的辅助治疗作用。但野苋菜性寒,脾胃虚寒、腹泻者应适量食用,避免过量摄入导致身体不适。同时,孕妇和月经期女性也应避免食用野苋菜,以免影响身体健康。