一般情况下，猴头菌有补充营养、增强免疫力、养胃、安神、辅助降血脂等功效与作用。若在使用过程中出现任何不适，建议及时就医。具体分析如下：
1、补充营养
猴头菌富含蛋白质、纤维素、葡聚糖等多种营养成分，进食后可以补充身体所需的营养。同时，还含有人体必需的多种氨基酸，能够为机体提供丰富的原料。
2、增强免疫力
由于猴头菌含有丰富的多糖体、多肽类化合物，这些成分能够激活免疫系统，提高机体的免疫力，对预防疾病、促进身体健康具有积极作用。
3、养胃
猴头菌内含有的多糖体和氨基酸等成分对胃黏膜有很好的保护作用，能够修复受损的胃黏膜，减轻胃炎、胃溃疡等症状。
4、安神
猴头菌含有一种叫神经生长因子的成分，有助于神经细胞的生长和修复，对预防和缓解神经退行性疾病如阿尔茨海默病、帕金森病等。
5、辅助降血脂
由于猴头菌富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和甘油三酯的含量，调节血脂水平。适量使用猴头菌对心血管健康有一定益处，能达到辅助降血脂的功效。
在日常生活中，猴头菌有多种益处，但建议在医生的指导下适量使用，若对该物过敏，建议不要使用。
