香茶菜是唇形科植物香茶菜的地上部分，通常具有清热解毒、活血散瘀、利湿退黄、止咳化痰、安神定志等功效与作用。具体分析如下：
1、清热解毒：香茶菜能够清除体内的热毒，对因热毒引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状有一定的疗效。其含有的一些活性成分能够抑制细菌和病毒的生长，从而减轻炎症反应，促进身体康复。
2、活血散瘀：香茶菜能够活血散瘀，促进血液循环，对跌打损伤、瘀血肿痛等症状有很好的缓解作用。其能够加速受损组织的修复，减轻疼痛，帮助患者尽快恢复健康。
3、利湿退黄：香茶菜能够排出体内的湿气，减轻因湿气过重引起的身体沉重、乏力等症状。同时，其还能够促进胆汁的分泌和排泄，有助于改善黄疸等症状。
4、止咳化痰：香茶菜能够止咳化痰，对因感冒、支气管炎等疾病引起的咳嗽、咳痰等症状有很好的治疗效果。其能够稀释痰液，促进痰液的排出，从而减轻咳嗽带来的不适。
5、安神定志：香茶菜还具有一定的安神定志作用，能够缓解因紧张、焦虑等情绪引起的失眠、多梦等症状。其含有的一些成分能够调节神经系统的功能，使人心神宁静，提高睡眠质量。
但是对香茶菜过敏的人群应禁止食用，孕妇、虚寒体质等特殊人群也需要谨慎使用或避免使用。
