一般情况下，山胡萝卜具有健脾消食、润肺止咳、清热解毒、利尿消肿、补血养血等功效与作用。具体内容如下：
1、健脾消食
山胡萝卜味甘、微苦。其含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助食物在胃肠道内的移动。对脾胃虚弱、消化不良引起的食欲不振、腹胀等症状有很好的改善作用。
2、润肺止咳
山胡萝卜有润肺的功效，对肺燥咳嗽或者肺热咳嗽有一定的缓解作用。其可以减轻肺部的燥热，使肺气得以清肃。对咳嗽痰多的患者，可以使痰液变得稀薄，易于咳出。
3、清热解毒
山胡萝卜能够清除体内热毒。对热毒引起的咽喉肿痛有很好的疗效，其可以减轻咽喉部的炎症反应，缓解疼痛和吞咽困难。对热毒导致的目赤肿痛也有缓解作用。
4、利尿消肿
山胡萝卜有利尿的作用，其可以促进体内多余水分的代谢，减轻身体各部位水肿情况。能够帮助恢复脾胃的运化功能，使体内的水液代谢恢复正常，从而缓解腹胀和小便不利的状况。
5、补血养血
山胡萝卜含有多种对人体有益的营养成分，其中一些成分对补血有一定的作用。其可以促进人体造血功能，增加血液中的红细胞、血红蛋白等成分。对贫血引起的面色苍白、头晕、乏力等症状有一定的改善作用。
在使用山胡萝卜时，应遵循医生的指导和建议，确保用药的安全和有效性。同时，需要注意药物之间的相互作用和禁忌症，避免不当使用导致的不良反应。
