一般情况下，没有“白细胞低吃什么补得快”这一说法。白细胞低可以吃香菇、牛肉、红枣、花生、枸杞等食物，也可遵医嘱使用维生素B4片、鲨肝醇片、地榆升白片、利可君片、阿莫西林胶囊等药物。具体内容如下：
一、食物
1、香菇：香菇是营养丰富的菌类。含有香菇多糖，可以调节人体的免疫系统，对提升白细胞数量有一定的帮助。香菇富含的蛋白质是身体细胞包括白细胞的重要组成部分，维生素B族有助于维持身体的正常代谢。
2、牛肉：牛肉是优质蛋白质的良好来源。蛋白质能够为身体提供制造白细胞所需的原料。同时，牛肉还含有铁、锌等微量元素，铁参与血红蛋白的合成，保证身体的氧气供应，锌对免疫系统的正常功能发挥也很重要。
3、红枣：红枣含有丰富的维生素C、铁等营养成分。维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有助于身体的组织修复，增强免疫力，帮助白细胞发挥功能。铁能保证身体的氧气输送，有利于骨髓造血，对白细胞的产生有作用。
4、花生：花生含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。蛋白质有助于身体补充营养，其红衣部分含有丰富的维生素K、铁等成分。维生素K对维持血液正常凝固有作用，铁能预防缺铁性贫血，为身体的造血功能提供支持，有利于白细胞的生成。
5、枸杞：枸杞含有枸杞多糖、类胡萝卜素等营养成分。枸杞多糖可以调节人体的免疫功能，增强机体的抵抗力，有利于白细胞发挥免疫防御的功能。能够滋养肝肾，对身体的整体健康和造血功能的恢复有一定帮助。
二、药物
1、维生素B4片：维生素B4是核酸的组成成分，在体内参与RNA和DNA合成，当白细胞缺乏时，它能促进白细胞增生，从而有助于增加白细胞数量。
2、鲨肝醇片：鲨肝醇具有促进白细胞增生及抗放射线的作用，可用于治疗因放射治疗、肿瘤化疗及苯中毒等引起的白细胞减少症。
3、地榆升白片：地榆升白片能升高外周血白细胞，增强机体免疫功能，主要用于白细胞减少症的治疗。
4、利可君片：利可君片是半胱氨酸的衍生物，具有增强骨髓造血系统的功能，主要用于防治肿瘤放、化疗引起的白细胞减少症以及再生障碍性贫血等。
5、阿莫西林胶囊：虽然阿莫西林胶囊主要用于治疗细菌感染，但当白细胞低是由于细菌感染引起时，如大肠杆菌、伤寒等，可以通过抗感染治疗，间接提高白细胞数量。但需注意，抗生素应在医生指导下使用，避免滥用。
平时需要注意营养摄入、适量运动等生活方式的改善。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。
