一般情况下，茄子有抗氧化、润肠通便、消肿止痛、保护肝脏、降血糖等功效与作用。若在使用过程中出现任何不适，建议及时就医。具体分析如下：
1、抗氧化
由于茄子所含有的硒、黄酮类化合物等都属于抗氧化物质，可以提高人体内超氧化物歧化酶的活性，增强人体的抗氧化能力。
2、润肠通便
茄子富含膳食纤维，能够刺激肠壁蠕动，促进肠道内的废物和毒素排出，在一定程度上有助于预防便秘和肠道疾病，达到润肠通便的作用。
3、消肿止痛
茄子含有的皂苷类物质能够促进局部血液循环，减轻疼痛感。对皮肤创伤、肿胀、疼痛有一定的缓解效果。
4、保护肝脏
通常茄子中的有效成分可以促进肝细胞再生，适量吃茄子有助于修复受损肝组织达到保护肝脏的效果，对酒精性肝病、脂肪肝等肝脏疾病有一定的防治作用。
5、降血糖
茄子其含有的多糖、生物碱等成分能够提高胰岛素敏感性，促进葡萄糖的利用，从而降低血糖水平。因而适用于轻度糖尿病患者或作为辅助治疗方法。
在日常生活中，建议适量使用茄子，同时保持良好的生活习惯，注意自我身心健康。对茄子过敏者应避免使用。
