一般情况下，白梅是蔷薇科植物梅的干燥花蕾，其功效与作用包括抗菌消炎、美容养颜、疏肝理气、增益脾胃、止咳化痰等。如有需要，应在医生指导下使用。具体分析如下：
1、抗菌消炎
白梅提取物对多种细菌具有抑制作用，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，在预防和治疗感染性疾病方面具有一定的作用。
2、美容养颜
白梅含有丰富的维生素、抗氧化成分等营养物质，这些成分能够改善皮肤干燥，增加皮肤弹性，减少皱纹。
3、疏肝理气
白梅具有平肝顺气、疏肝解郁的作用，能够舒缓肝脏功能，可以缓解情绪紧张，促进血液循环，对肝郁气滞引起的不适有舒缓作用。
4、增益脾胃
白梅能够增进胃肠功能，促进消化，对改善脾胃虚寒引起的不适症状，如胃痛、脘腹胀满等有明显效果。适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用。
5、止咳化痰
白梅还具有润肺止咳、化痰平喘的功效。对咳嗽多痰、气管炎等呼吸系统疾病，白梅能够缓解症状，减轻患者的不适感。
但脾胃虚寒者应慎用，避免过量导致腹泻等不适。
