红薯和西红柿通常可以一起吃，但要注意适量食用，避免食用过多引起不适。
红薯富含淀粉、膳食纤维、维生素等，西红柿含有丰富的维生素C、番茄红素、有机酸等营养成分。二者一般可以一起吃。适量搭配食用，能为人体提供全面且互补的营养。红薯的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘；西红柿的维生素C和番茄红素则能抗氧化，保护细胞。
食用时，红薯和西红柿可以一起炖煮。将红薯切块，西红柿去皮后切成小块，放入锅中一起炖煮。红薯的香甜与西红柿的酸甜相互融合，汤汁浓郁。也可以把红薯和西红柿一起炒制，先把红薯炒至软烂，再加入西红柿翻炒。同时食用，有助于改善消化功能，促进营养吸收。
日常生活中，建议适量食用红薯和西红柿，不可过量摄入。平时应清淡饮食，避免进食辛辣、刺激性食物。
