一般情况下，紫薯和红薯可以一起吃。具体分析如下：
紫薯富含花青素、硒元素、膳食纤维、维生素等营养成分。花青素是一种强效的抗氧化剂，有助于清除自由基，保护细胞免受损伤。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。红薯含有胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、黏液蛋白等营养成分。胡萝卜素有助于保护视力。维生素C具有抗氧化作用，能够增强免疫力。
紫薯和红薯的营养成分各有特点，搭配食用可以使摄入的营养更加丰富和全面。紫薯中的花青素与红薯中的胡萝卜素在抗氧化方面相互补充，共同发挥更好的作用。此外，两者都含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。膳食纤维还能够增加饱腹感，有助于控制体重。
在食用紫薯和红薯时，需要适量控制摄入量。过量食用可能会增加肠胃负担，导致腹胀、排气增多等消化不良症状。同时，要避免空腹食用，因为空腹食用紫薯和红薯可能会导致胃酸分泌过多，引起胃部不适。
