一般情况下，并没有“黑豆粥搭配什么最好”的说法，可以搭配红豆、鸡蛋、酸奶、红枣、黑芝麻等一起吃比较好。具体分析如下：
1、红豆：黑豆和红豆的搭配不仅口感丰富，而且两者在中医理论中都有益于肾脏和脾脏的健康。红豆的利尿消肿和黑豆的补肾滋阴相结合，可以共同调理身体机能。
2、鸡蛋：鸡蛋富含蛋白质和多种维生素，如维生素A、D、E以及B族维生素，与黑豆粥搭配食用，可以提供更全面的营养，增强身体免疫力。同时，蛋黄中的卵磷脂还有助于降低胆固醇，保护心血管健康。
3、酸奶：酸奶含有丰富的乳酸菌、蛋白质和钙，与黑豆粥搭配，可以改善肠道微生态平衡，促进营养吸收，增强机体抵抗力，同时还可以调节口味。
4、红枣：红枣的香甜口感和黑豆的浓郁味道相互衬托，使得黑豆粥更加美味可口。红枣具有健脾养胃、保护肝脏的作用，与黑豆的补肾功效相辅相成。
5、黑芝麻：黑豆和黑芝麻的结合，不仅口感香浓，而且两者的营养效果相结合。黑芝麻能补益肾气，缓解身体虚弱，还有助于乌发美容，益肝补肾。
在选择与黑豆粥搭配的食物时，应根据个人体质和健康状况进行合理搭配，避免过多的油脂和糖分摄入，保持饮食均衡，以达到更好的营养效果。
