一般情况下，并没有“黑芝麻和什么搭配最佳”的说法，黑芝麻可以和核桃、黑米、燕麦、银耳、蜂蜜等搭配。具体分析如下：
1、核桃：核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E及锌、铁、钙等多种微量元素，与黑芝麻一起食用，不仅能增强滋补效果，还能改善皮肤干燥、增强记忆力。
2、黑米：黑芝麻补肝肾、润五脏，而黑米中的花青素能清除体内自由基，减缓肌肤老化，搭配食用不仅能润肠通便、清肝明目，还能补血养肾。
3、燕麦：燕麦富含膳食纤维、蛋白质、矿物质，与黑芝麻一起食用，能帮助降低血脂、预防心血管疾病，同时还有助于控制体重。
4、银耳：银耳富含胶质，能够滋润肌肤，使皮肤细腻有光泽，黑芝麻与银耳搭配，融合了多种食材的营养，能滋阴养肺、润肠通便，还有助于补钙、抗氧化。
5、蜂蜜：黑芝麻中的油脂和营养成分能够滋润肺部，缓解干咳、久咳等症状。蜂蜜同样具有润肺、抗菌的效果，与黑芝麻一同食用，能改善便秘问题，让肠道更加通畅。
在食用黑芝麻时，需要注意适量。同时要保证均衡饮食，多吃新鲜的蔬菜、水果，更有助于身体健康。
