一般情况下，虾和西蓝花可以一起吃。具体分析如下：
虾和西蓝花都含有丰富的营养成分，一起食用可以互补，为身体提供更全面的营养支持。虾富含蛋白质、维生素A、钙、磷、钾等多种矿物质和微量元素。这些成分有助于增强体质、维持骨骼和肌肉生长、保护心血管健康等。西蓝花富含维生素C、维生素K、叶酸、膳食纤维以及多种矿物质等营养成分。这些成分有助于增强免疫力、促进消化、保护心脑血管健康等。
虾中的牛磺酸和西蓝花中的类黄酮都有助于保护心脑血管健康，降低血压及胆固醇，保护心脏和肝脏。而且虾中富含蛋白质和钙质，有助于增强体质、维持骨骼和肌肉生长。此外，虾中的虾青素和西蓝花中的维生素A、B族维生素、维生素C等都具有抗氧化作用，有助于保护皮肤健康。
在食用时，建议适量食用，过量食用也可能导致身体不适。同时，过敏体质或对虾、西蓝花过敏等人群，应谨慎食用这两种食材，以避免过敏反应的发生。
