莲子心药食同源，其泡水喝的功效一般有清心降火、交通心肾、涩精止遗、改善睡眠、美容养颜等。
1、清心降火
莲子心性寒，归心经，有较强的清心火作用。适当泡水喝可有效缓解心火亢盛引起的心烦、失眠、口舌生疮等症状，能使人心神安宁，情绪平复。
2、交通心肾
正常情况下，心肾相交则人体阴阳平衡。莲子心能清泻心火，又可下通肾气，有助于促进心肾之间的阴阳协调。用其适当泡水可改善心肾不交导致的失眠、多梦、健忘等症状，使人体的水火既济，维持正常的生理功能。
3、涩精止遗
莲子心有一定的收涩作用，对肾虚不固所致的遗精、滑精等症状有辅助治疗效果。适当泡水，能通过收敛固涩之效，帮助稳固肾精，减少肾精的流失，改善男性生殖系统的功能
4、改善睡眠
莲子心有安神的效果，能够改善睡眠质量，对失眠、多梦等症状有良好的缓解作用。其可通过调节大脑皮层的兴奋性，缩短入睡时间，增加深睡眠的比例。
5、美容养颜
莲子心内含的抗氧化物质能够清除自由基，抑制自由基的产生，延缓皮肤衰老，使皮肤保持紧致有弹性，起到美容养颜的作用。
建议适量饮用莲子心泡的水，不可过量摄入。在日常饮食中，建议保持均衡的膳食结构，多样化摄取食物，有助于维持健康。
