一般情况下，猕猴桃和柿子、黄瓜、胡萝卜、虾蟹、牛奶等相克。具体分析如下：
1、柿子
猕猴桃和柿子都含有较多的鞣酸，同时食用可能会在胃内形成不易消化的团块，导致胃石症，引起胃部不适，如腹痛、恶心等症状。
2、黄瓜
黄瓜中含有一种分解酶，能够分解水果中的维生素C，影响猕猴桃的营养价值。因此，猕猴桃与黄瓜同时食用可能会导致猕猴桃中的维生素C被破坏，降低其营养价值。
3、胡萝卜
猕猴桃富含维生素C，而胡萝卜中含有的维生素C氧化酶可以破坏维生素C，减少猕猴桃的营养价值。因此，同时食用猕猴桃和胡萝卜可能降低猕猴桃中维生素C的吸收利用率。
4、虾蟹
猕猴桃中的维生素C可能影响虾蟹中蛋白质的分解，还可能使虾蟹中的五价砷转化为三价砷，这是一种有毒物质，长期食用可能导致中毒反应。
5、牛奶
猕猴桃中的维生素C与牛奶中的蛋白质相遇，会使牛奶凝结，影响蛋白质的分解，造成营养浪费。严重时还可能加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状。
上述食物与猕猴桃相克，并不意味着完全不能一起食用。在日常饮食中，可以适量搭配这些食物，并根据个人的体质和健康状况进行调整。
