一般情况下，绿豆和猪肝、柿子、玉米、菠菜、葡萄等。具体分析如下：
1、猪肝
绿豆与猪肝同食可能影响维生素A的吸收。猪肝富含维生素A，而绿豆中的一些成分可能与维生素A结合，影响其在体内的吸收和利用。
2、柿子
绿豆与柿子同食可能导致结石风险增加。柿子中含有大量的鞣酸，与绿豆中的蛋白质结合可能形成不易消化的沉淀物，长期大量食用可能增加泌尿系统结石的风险。
3、玉米
玉米中的粗纤维能够促进肠道消化，与绿豆一同食用可能会引发腹泻。这可能是因为两者都含有较多的膳食纤维，同时食用会增加胃肠道的蠕动，导致腹泻。
4、菠菜
菠菜中也含有草酸，与绿豆同时食用可能导致消化不良，严重时可能出现腹痛、腹胀等不适。草酸与绿豆中的钙、镁等元素结合，形成难以消化的物质，影响胃肠道健康。
5、葡萄
绿豆中的钙、镁等微量元素与葡萄中的草酸相克，可能会形成沉淀物，堆积在胃肠道内，加重胃肠道负担，引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。
虽然上述食物与绿豆相克，但实际影响因人而异，且通常需要在大量食用的情况下才可能出现问题。在日常饮食中，可以根据个人的体质和健康状况适量搭配这些食物，同时注意观察身体的反应。
