一般情况下，海参和红薯能一起吃，但需要适量食用。具体分析如下：
海参含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素以及多糖类物质。而红薯则富含膳食纤维、淀粉、胡萝卜素、维生素A、维生素B、等多种微量元素。两者的营养成分并不冲突，不会产生有害物质。特别是对需要补充能量和营养的人群，如运动员、病后康复者或是体力劳动者，将海参和红薯一起吃可以起到较好的滋补效果。
但由于同时过量摄入高蛋白的海参和富含膳食纤维的红薯可能会加重肠胃负担，引发腹胀、消化不良等问题，建议适量食用。同时，过敏人群不建议将海参和红薯能一起吃。
为保持健康，建议均衡饮食，适量使用海参和红薯，同时关注身体反应，避免使用过量或在不适合的情况下使用。
