一般情况下，四季豆和土豆能一起吃，但要适量食用。具体分析如下：
四季豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、钾等成分，能促进肠道蠕动，帮助消化。土豆富含淀粉、膳食纤维、维生素C、维生素B族、钾等营养成分，饱腹感强，能稳定血糖水平。四季豆中的蛋白质与土豆中的淀粉相互搭配，有助于提供能量。两者均富含的膳食纤维能共同促进肠道健康，预防便秘。但注意，适量食用，避免过量摄入导致身体不适。
四季豆中含有一定的有毒物质皂素，未煮熟时大量服用可能有毒，因此，烹饪时要确保四季豆完全熟透。建议在日常饮食中注意食物的多样性和均衡性，避免过量摄入一种食物或营养成分。
