一般情况下，黄豆和绿豆能一起吃，但要注意控制摄入量。具体分析如下：
黄豆含有丰富植物蛋白、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素B群等，具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用。绿豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B1、磷、铁等，具有清热解毒、利尿消肿的功效。黄豆和绿豆都富含蛋白质，但氨基酸组成略有不同，搭配食用可以提高蛋白质的利用率。两者都含有丰富的矿物质和维生素，可以使营养更加全面，有助于维持正常的生理功能。
但注意，适量食用黄豆和绿豆，过量食用可能会导致腹胀、腹泻等消化不良症状。部分人可能对豆类过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。因此，过敏体质者在食用前应谨慎考虑。建议在日常饮食中注意食物的多样性和均衡性，避免过量摄入一种食物或营养成分。
