一般情况下，西红柿和芒果可以一起吃。具体分析如下：
西红柿富含维生素C、番茄红素、膳食纤维、叶酸、胡萝卜素以及钾、磷等多种矿物质。这些成分有助于增强免疫力、预防心血管疾病、促进消化、维护视力等。而芒果则含有丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维、碳水化合物、矿物质以及多种抗氧化物质等营养成分。这些成分有助于美容养颜、促进消化、增强视力、保护心血管健康等。
西红柿和芒果一起食用可以实现营养互补。西红柿中的维生素C有助于促进芒果中维生素A的吸收，而芒果中的膳食纤维则可以与西红柿中的膳食纤维相互协作，共同促进肠道健康。此外，两者都含有丰富的抗氧化物质，可以协同作用，更好地发挥抗氧化、抗衰老的功效。
在食用时，建议适量食用，过量食用可能会加重胃肠道负担，导致腹胀、腹泻等不适。同时，要选择新鲜的西红柿和芒果，避免食用未成熟或变质的果实，以确保口感和营养。
