通常情况下，豆腐和红薯能一起吃，但建议适量的食用。具体分析如下：
豆腐是一种富含蛋白质和多种矿物质的食品，而红薯则富含膳食纤维、碳水化合物和多种维生素。两者的营养物质并不冲突，且各自含有的营养成分可以互补，为人体提供更全面的营养。在适量食用且人体消化功能正常的情况下，豆腐和红薯是可以一起吃的，不会对健康产生不良影响。
但由于豆腐和红薯都富含蛋白质，如果过量食用可能造成胃肠道不适。因此，建议在食用这两种食物时，要注意控制摄入量，避免过量。同时，如果对豆腐和红薯过敏的人，在建议避免食用。。
在日常饮食中，建议根据自己的口味与需求，适量摄入食物，合理搭配以满足自我营养需求。
