一般情况下，茼蒿可以和土豆一起吃，但需要适量食用。具体分析如下：
茼蒿中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分，适量食用有助于补充营养、润肠通便等。而土豆则含有多种维生素、无机盐和矿物质，特别是淀粉含量较高，可为人体提供大量的能量。同时，土豆中的膳食纤维也有助于改善肠道健康。
同时，茼蒿和土豆中的营养成分并不会相互作用，也不会产生有害物质。一起食用也不会干扰机体对营养的吸收及利用，反而能够为机体补充更全面的营养。因而，茼蒿可以和土豆一起吃，但需要适量食用。
为保持健康，建议均衡饮食，适量使用茼蒿和土豆，同时关注身体反应，避免使用过量或在不适合的情况下使用。
