一般情况下，李子跟西瓜能一起吃，但要注意适量食用。具体分析如下：
李子富含维生素A、维生素C、膳食纤维，磷、钾等营养物质，有助于促进铁的吸收，肠道蠕动，改善消化功能等。西瓜富含水分、维生素A、维生素C、胡萝卜素、瓜氨酸等营养成分，有助于促进血液循环和代谢。李子和西瓜都含有膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘等消化问题。李子的有机酸和西瓜的水分，有助于改善消化功能，促进食物的消化和吸收。但注意，适量食用，过量食用可能导致血糖升高、腹胀、腹泻等不适症状。
为确保饮食安全，建议有特殊健康状况的人群，在尝试新的食物组合前咨询医生或营养师的意见。在日常饮食中，注重食材的多样性和均衡摄入，避免单一食物过量摄入，有助于维持身体健康。
