绞股蓝茶药食同源，其泡水喝的功效一般有益气健脾、化痰止咳、清热解毒、增强免疫力、改善睡眠等。
1、益气健脾
绞股蓝茶入脾经，具有益气健脾的功效，可用于改善脾胃气虚所致的神疲乏力、食欲不振、腹胀便溏等症状。其能增强脾胃的运化功能，促进食物的消化和吸收，提高身体的整体营养状况。
2、化痰止咳
绞股蓝归肺经，有化痰止咳的作用，对咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解效果。其可通过稀释痰液、促进痰液排出，减轻咳嗽症状，尤其适用于痰湿蕴肺或痰热郁肺所致的咳嗽。
3、清热解毒
绞股蓝性寒，具有清热解毒的功效，可用于治疗热毒病症，如咽喉肿痛、口舌生疮等。绞股蓝茶能够清除体内热毒，减轻炎症反应，缓解热毒引起的局部红肿热痛等症状。
4、增强免疫力
绞股蓝富含多种营养成分，可促进淋巴细胞的转化，增强巨噬细胞的吞噬能力，还能调节人体的免疫功能。适当饮用绞股蓝茶，可使机体的免疫防御能力得到提升，帮助人体更好地抵御外界病原体的侵袭，预防疾病。
5、改善睡眠
绞股蓝有一定的镇静安神作用，能够调节神经系统功能，缓解精神紧张，减轻不良情绪，从而人们放松身心，改善睡眠质量。适当饮用绞股蓝茶，可使入睡更加容易，睡眠更加深沉、安稳。
建议适量饮用绞股蓝茶，不可过量摄入。平时应清淡饮食，避免进食辛辣、刺激性食物，注意均衡饮食，保证营养的充足摄入，有助于健康。
