麦冬甘草药食同源，二者泡水喝的功效一般有滋阴润肺、清热解毒、益胃生津、清心除烦、调和药性等。
1、滋阴润肺
麦冬归肺经，能养肺阴、清肺热，缓解肺阴虚引起的干咳少痰、咽干口燥等症状。甘草能润肺祛痰，与麦冬搭配，可增强滋阴润肺的效果，帮助滋润肺部，减轻肺燥，对肺燥咳嗽、慢性咽炎等有一定的调理作用。
2、清热解毒
麦冬能清热生津，甘草则具有清热解毒之效。二者配合，可增强清热作用，适用于内热引起的口舌生疮、咽喉肿痛等。适当泡水饮用，清热解毒的效果更佳。
3、益胃生津
麦冬能滋养胃阴，清胃热，促进津液生成，可改善胃阴虚有热，缓解胃脘隐痛、饥不欲食、口燥咽干等症状。甘草能补脾益气，与麦冬协同作用，可增强脾胃的运化功能，促进津液的生成与输布，缓解胃热津伤引起的不适，促进胃部健康。
4、清心除烦
麦冬能养心阴、清心热，对心阴虚有热导致的心烦失眠、心悸怔忡等症状有较好的缓解作用。甘草也有一定的养心气、缓急止痛的功效。二者搭配，能滋养心阴、清除心火，使心神得安，有助于改善心烦、失眠等症状。
5、调和药性
甘草具有调和药性的作用，在麦冬甘草泡水中，可中和麦冬的寒凉之性，使泡水的整体药性更加平和，减少对脾胃的刺激，避免因长期饮用过于寒凉的饮品而导致脾胃虚寒。同时，甘草还能改善口感，使泡水的味道更加甘甜可口。
建议根据自己的健康需求，适量饮用麦冬和甘草泡的水，不可过量摄入。
