金银花甘草药食同源，二者泡水喝的功效一般有清热解毒、疏散风热、利咽消肿、润肺止咳、调和药性等。
1、清热解毒
金银花甘寒，有清热解毒的功效，能清解各种热毒，对热毒所致的痈肿疔疮、喉痹、丹毒等有缓解作用。甘草也有一定的清热解毒作用，二者搭配，能增强清热解毒的效果，有助于清除体内的热毒，减轻炎症反应，促进康复。
2、疏散风热
金银花轻扬疏散，善散风热，可用于外感风热或温病初起，缓解发热、咽痛、头痛等症状。与甘草一同泡水喝，能在疏散风热的同时，调和药性，使药效更和缓持久，帮助身体抵御外邪，减轻风热感冒带来的不适。
3、利咽消肿
金银花可清利咽喉热毒，减轻咽喉红肿疼痛。甘草能清热解毒、祛痰止咳，还可缓和药性，对咽喉肿痛、声音嘶哑等有缓解效果。二者合用，适当泡水喝可有效减轻咽喉部的炎症，缓解疼痛，保护咽喉黏膜，促进咽喉功能的恢复。
4、润肺止咳
甘草具有润肺止咳的功效，可用于辅助治疗风寒或郁热犯肺引起的咳嗽、气喘等症状。金银花和甘草同服，泡水喝有助于舒缓呼吸道不适，减少咳嗽频率，改善咳嗽症状。
5、调和药性
甘草能调和诸药。用金银花和甘草泡水，甘草不仅能缓和金银花的寒性，使其不易伤胃，还能协调金银花的药效，使整个饮品的作用更加平和、全面，适合多种人群饮用，减少不良反应的发生。
建议适量饮用金银花甘草泡的水，不可长期大量饮用，要根据自己的需求合理摄入。平时应清淡饮食，避免进食辛辣、刺激性食物，还应注意休息，不宜过度劳累。
