一般情况下，甘草、陈皮泡水喝的功效有缓解咳嗽、开胃消食、清热解毒、保护脾胃、燥湿化痰等。具体分析如下：
1、缓解咳嗽：甘草具有清热解毒、润肺止咳的作用，并且甘草和陈皮都具有润肺止咳的作用，因此甘草陈皮水可以缓解咳嗽症状，对咳嗽、气喘等症状有辅助改善作用。
2、开胃消食：陈皮具有开胃消食的作用，与甘草一起泡水，能够促进消化液的分泌，增加食欲，改善因脾胃气虚引起的食少乏力、脘腹胀满等症状。
3、清热解毒：甘草具有清热解毒的作用，能够清除体内的热毒，缓解发热、口干等症状。同时，甘草陈皮泡水还可以生津止渴，为机体补充大量的水分，缓解口干舌燥的症状。
4、保护脾胃：甘草和陈皮都具有保护脾胃的作用，能够缓解脾胃不适、恶心呕吐等症状。甘草具有益气补中的作用，而陈皮则能理气健脾，两者结合可以促进脾胃运化，增强脾胃功能。
5、燥湿化痰：陈皮具有燥湿和化痰的作用，甘草则具有润肺止咳的功效，适当用甘草陈皮泡水喝，可以起到燥湿化痰的作用，从而缓解痰多、咳嗽的症状。
若需要使用甘草陈皮泡水，需要在医生的指导下进行。同时要适量饮用，根据个人体质调整，才能更好地发挥其功效。
